Qualitäts-Anspruch

Ausgewählte Bio-Rohwaren und handwerkliche Verarbeitungskunst – seit 1986 das Erfolgskonzept von bio-verde

Für unsere Naturfeinkost-Produkte verwenden wir nur absolut einwandfreie Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau. Sebstverständlich sind sämtliche bio-verde-Produkte frei von Hormonen, Bestrahlung oder gentechnisch veränderten Organismen (GVO).

Unser Herstellungsbetrieb unterliegt den strengen Anforderungen der EU-Hygiene-Vorschriften sowohl für die Verarbeitung von Käse, Fleisch bzw. Fisch. Für alle drei Bereiche liegen von den Regierungsbehörden entsprechenden Genusstauglichkeits-Zertifizierungen vor. Von Veterinärsseite wird unser Unternehmen seit 2003 als eines der modernsten Musterbertriebe in der EU gesehen.

Die Bio-Kontrolle obliegt dem Prüfverein Verarbeitung ökologische Landbauprodukte e.V. mit Sitz in Karlsruhe (DE-ÖKO-007).

Unsere Feinkost-Produkte bestehen zu 100 % aus zertifizierten Bio-Zutaten und sind u.a. mit dem Qualitätssiegel von Naturland ausgestattet.

Garantierte Frische

Das Prinzip der Kaltverarbeitung

Antipasti, Saucen, Salate und Aufstriche werden bei uns generell nicht erhitzt. Die Spezialitäten sind frisch abgefüllt und erhalten dadruch ihr volles Aroma und weitgehend ihre gesunden Inhaltsstoffe.

ISANA arbeitet ausschließlich nach dem Prinzip der Kaltverarbeitung. Unter diesem Prinzip versteht man ein innovatives Herstellungs- bzw. Veredel- ungsverfahren, bei dem keinerlei Erwärmung oder Erhitzung stattfindet. Höchster Hygienestandard ist hierfür die Grundvoraussetzung.

Verarbeitung

Lokale Produktion in Deutschland

Um das Prinzip der Kaltverarbeitung in die Praxis umzusetzen, haben wir uns bewußt gegen eine Fremdproduktion im Ausland entschieden. Die Produktion nach unseren Herstellungsansprüchen ist verbunden mit hoch qualifizierten Arbeitsplätzen und einem hohen Maß an handwerklichem Geschick.

Eine gleichbleibende Qualität kann nur durch die Verarbeitung direkt bei uns vor Ort gewährleistet werden. Zudem liegt uns die Sicherung von Arbeitsplätzen am Standort in Bayern am Herzen.